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SOLVOX?水衛士更多氧氣促進水產健康 CRYOLINE?科立冷深冷速凍保留新鮮原味

全球領先的綜合性氣體和工程公司之一林德集團亮相亞洲最大規模和最具影響力的水產專業展覽會——第二十屆中國國際漁業博覽會，這已是林德集團連續第2年參展。今年林德展出的是SOLVOX^®水衛士水產養殖系統及CRYOLINE^®科立冷液氮保鮮解決方案，展示了林德集團在水產養殖和水產加工領域的綜合性創新實力，更體現出林德集團以產業鏈的角度出發，將提高溶氧量及快速深凍作為助推中國水產行業發展的科技引擎，雙翼齊飛為全行業帶來更多提升價值的創新活力。

根據聯合國糧食與農業組織的數據，中國水產養殖產量目前已占據全球水產養殖產量的70%左右，另一方面，中國的水產捕撈量也在逐年上升。數量不斷攀升的同時，消費者對水產品質的要求也在不斷提高。SOLVOX^®水衛士水產養殖系統，就是通過提供接近飽和的溶氧度，讓水產保持上佳活力從而誕生良好品質，CRYOLINE^®科立冷系列液氮保鮮解決方案，則是以真正的深冷速凍技術讓新鮮活力延伸到餐桌之前。

林德攜溶氧及深凍產品參加中國國際漁業博覽會--E3-122展臺

SOLVOX^®水衛士水產養殖系統飽和含氧量創造活力

在水產養殖的諸多指標中，溶解氧作為關鍵因素始終貫穿著水產養殖的全過程。如果溶解氧能夠保持在一個穩定的水平上，那其它的有害物質如亞硝酸鹽就會降低，魚類的健康指數就會增加。所以，溶解氧是一把能主動影響水產生長的鑰匙。在某些業內說法中甚至將溶解氧比作是水產養殖業的靈魂。想要穩定高產，必須提高水體的溶解氧含量。另一方面，溶解氧除了被通常水中的還原性物質所消耗外，也被水中的微生物以及有機物質氧化分解所消耗。因此，提高溶解氧的水平，也是提高水體自凈能力的需求，為魚類及其他水產創造健康呼吸的空間。

SOLVOX^®水衛士水產養殖系統，經過多年持續不斷地開發完善，在水產養殖增氧、溶氧及控制系統方面均有出色表現。通過精心組合使用，不但能有效提高飼料的利用率、縮短生長周期、降低魚類的死亡率，還能減少接種疫苗和抗生素需求，保證魚類的成活率和養殖場的利益增長，并最終為消費者奉上營養和充滿活力的產品。提高氧氣利用，是SOLVOX^®水衛士水產養殖系統的關鍵。它適用于各種類型魚池，通過對流入魚池的整體水流進行增氧，在提高氧氣濃度的同時清除水中的氮氣。運用各種SOLVOX^®水衛士氧氣溶解和分配設備，更能使氧氣達到很高利用率，還可保證魚池中各個部分氧氣的均勻分配。針對較大的魚池，還可以安裝多個系列設備，優化池內氧氣的濃度和溶氧的分布。

此外，SOLVOX^®水衛士水產養殖系統可應用于多種類型的養殖條件。除了岸基式的高位養殖，還能靈活應用于海洋灘途資源的網箱養殖，通過移動式的供氧基站為養殖池供氧并控制溶氧度，充分體現了林德始終關注客戶需求，提供定制服務的理念。

CRYOLINE^®科立冷液氮保鮮解決方案極速深凍鎖定活力

水產養殖位于水產產業鏈的前端，SOLVOX^®水衛士水產養殖系統的應用為水產生長帶來了新鮮活力。對于產業鏈后端的水產品加工，林德也有同樣創新的解決方案。品質卓越的CRYOLINE^®科立冷液氮保鮮解決方案，滿足行業客戶高品質的食品保鮮需求，為水產品深凍鎖定新鮮活力。

作為水產加工的關鍵環節，保鮮已成為各水產企業展開競爭的新領域，實現深冷速凍是取得優勢的關鍵。CRYOLINE^®科立冷液氮保鮮解決方案，利用了液氮低達-196℃的工作溫度。當水產品進入林德的CRYOLINE^®科立冷液氮凍結機后，將在很短時間內降至-5℃，之后更可進一步快速降到-50℃以下，達到真正的速凍。同時，CRYOLINE^®科立冷液氮保鮮解決方案可為水產品多保留3%的水分，在保留食材新鮮口感的同時，也為企業鎖定了利潤。

通過實施林德CRYOLINE^®科立冷液氮保鮮解決方案，水產企業除了可以在速凍工藝和效率上實現了對原有保鮮方法的跨代超越，還可在降低投資成本、產品保值增值、縮短投資回報周期上迎來超越預期的收益，也為水產從業者帶來更廣闊的發展空間。

《2014年全國漁業統計公報》顯示：2014年全國水產品總產量達6462萬噸，其中養殖產量4748萬噸，占總產量73.5%。為了滿足人們對水產消費數量和質量的需求，除了提高水產養殖的科技含量，加工領域也必須齊頭并進。為此，林德中國研發中心總經理Volker Kamm表示：“林德集團始終是從產業鏈的角度來規劃與指引我們的研發方向與實踐，希望通過先進的技術為我們的客戶實現增值，同時讓消費者獲得更滿意的進餐體驗。今后我們還將不斷向中國市場推出更多世界先進的并適應國內市場需求的科技及產品，以滿足國內蓬勃發展的漁業產業鏈和消費者的升級需求。”